Il tempo è relativo , una volta fatta questa scelta in modo deciso e consapevole , c'è chi può cambiare alimentazione da un giorno all'altro e chi ha bisogno di un anno di tempo.
L'importante è volerlo ! La scelta vegana deve essere sposata con gioia e mai deve essere sentita come una rinuncia.
Personalmente io mi sono sentita , e mi sento ogni giorno , sollevata ! Felice di sapere che la mia vita non si nutre della sofferenza di altri esseri viventi.
1 settimana
- togliere la carne rossa ; + introdurre lenticchie, farro , semi oleaginosi ( sesamo , girasole , lino , zucca, papavero )
2 settimana
- togliere la carne bianca ; + introdurre miglio, soia sottoforma di tofu
3 settimana
- togliere tutti gli affettati e i prodotti contenenti carne ; + introdurre il seitan e gli affettati vegetali ( a base di tofu o seitan ) , il brodo, i ragù e le polpette vegetali.
4 settimana
- togliere il pesce ; + introdurre mais , avena, ceci ( anche sottoforma di hummus ) , alghe.
5 settimana
- togliere i formaggi stagionati ; + introdurre segale, fagioli, patè vegetali, frutta secca, sesamo ( anche come tahin )
6 settimana
- togliere i formaggi freschi; + introdurre orzo fagiolini, cicerchie, creme spalmabili di frutta secca.
7 settimana
-togliere tutti i latticcini compreso latte , burro, yogurt... ; + introdurre yogurt e creme di soia, dolci e biscotti vegan.
8 settimana
- togliere tutti i prodotti contenenti latte e derivati, anche in polvere: dolci in genere, ma anche salse, condimenti.... ; + introdurre grano saraceno, bulgur, piselli, fave, salse vegetali.
9 settimana
- togliere le uova ; + introdurre fagioli azuki, couscous e kamut, germogli.
10 settimana
- togliere tutti i prodotti contenenti uova: dolci in genere ma anche certi tipi di pasta , gnocchi , maionesi ecc... ; + introdurre miglio, quinoa, amaranto, maionesi vegetali ( di riso e di soia ).
Time is relative, once made this choice in a determined and conscious, there are those who can change power overnight and those who need a year's time.
The important thing is to want it! The choice to be vegan married with joy and never has to be heard as a waiver.
Personally I felt, and I feel every day, raised! Glad to know that my life does not feed the suffering of other living beings.
1 weeks
- Remove the red meat; + Introduce lentils, barley, oil seeds (sesame, sunflower, flax, pumpkin, poppy)
2 weeks
- Remove the white meat; + Introduce millet, soybeans in the form of tofu
3 weeks
- Remove all meats and meat products; + Introduce the seitan and sliced vegetables (made from tofu or seitan), the broth, the meat sauce and meatballs plant.
4 weeks
- Remove the fish; + Introduce corn, oats, chickpeas (also in the form of hummus), algae.
5 weeks
- Remove the aged cheeses; + Introduce rye, beans, vegetable pate, nuts, sesame (as tahini)
6 weeks
- Remove the fresh cheese; + Introduce barley beans, grass peas, dried fruit spreads.
7 weeks
-Disconnect all latticcini including milk, butter, yogurt ...; + Introduce soy yogurt and cream, cakes and biscuits vegan.
8 weeks
- Remove all products containing milk and dairy products, also powder: sweets in general, but also sauces, condiments ....; + Introduce buckwheat, bulgur, peas, vegetable sauces.
9 weeks
- Remove the eggs; + Introduce adzuki beans, couscous and kamut, sprouts.
10 weeks
- Remove all products containing eggs: sweets in general but also certain types of pasta, gnocchi, mayonnaise etc ...; + Introduce millet, quinoa, amaranth, mayonnaise plant (rice and soy).
L'importante è volerlo ! La scelta vegana deve essere sposata con gioia e mai deve essere sentita come una rinuncia.
Personalmente io mi sono sentita , e mi sento ogni giorno , sollevata ! Felice di sapere che la mia vita non si nutre della sofferenza di altri esseri viventi.
1 settimana
- togliere la carne rossa ; + introdurre lenticchie, farro , semi oleaginosi ( sesamo , girasole , lino , zucca, papavero )
2 settimana
- togliere la carne bianca ; + introdurre miglio, soia sottoforma di tofu
3 settimana
- togliere tutti gli affettati e i prodotti contenenti carne ; + introdurre il seitan e gli affettati vegetali ( a base di tofu o seitan ) , il brodo, i ragù e le polpette vegetali.
4 settimana
- togliere il pesce ; + introdurre mais , avena, ceci ( anche sottoforma di hummus ) , alghe.
5 settimana
- togliere i formaggi stagionati ; + introdurre segale, fagioli, patè vegetali, frutta secca, sesamo ( anche come tahin )
6 settimana
- togliere i formaggi freschi; + introdurre orzo fagiolini, cicerchie, creme spalmabili di frutta secca.
7 settimana
-togliere tutti i latticcini compreso latte , burro, yogurt... ; + introdurre yogurt e creme di soia, dolci e biscotti vegan.
8 settimana
- togliere tutti i prodotti contenenti latte e derivati, anche in polvere: dolci in genere, ma anche salse, condimenti.... ; + introdurre grano saraceno, bulgur, piselli, fave, salse vegetali.
9 settimana
- togliere le uova ; + introdurre fagioli azuki, couscous e kamut, germogli.
10 settimana
- togliere tutti i prodotti contenenti uova: dolci in genere ma anche certi tipi di pasta , gnocchi , maionesi ecc... ; + introdurre miglio, quinoa, amaranto, maionesi vegetali ( di riso e di soia ).
Time is relative, once made this choice in a determined and conscious, there are those who can change power overnight and those who need a year's time.
The important thing is to want it! The choice to be vegan married with joy and never has to be heard as a waiver.
Personally I felt, and I feel every day, raised! Glad to know that my life does not feed the suffering of other living beings.
1 weeks
- Remove the red meat; + Introduce lentils, barley, oil seeds (sesame, sunflower, flax, pumpkin, poppy)
2 weeks
- Remove the white meat; + Introduce millet, soybeans in the form of tofu
3 weeks
- Remove all meats and meat products; + Introduce the seitan and sliced vegetables (made from tofu or seitan), the broth, the meat sauce and meatballs plant.
4 weeks
- Remove the fish; + Introduce corn, oats, chickpeas (also in the form of hummus), algae.
5 weeks
- Remove the aged cheeses; + Introduce rye, beans, vegetable pate, nuts, sesame (as tahini)
6 weeks
- Remove the fresh cheese; + Introduce barley beans, grass peas, dried fruit spreads.
7 weeks
-Disconnect all latticcini including milk, butter, yogurt ...; + Introduce soy yogurt and cream, cakes and biscuits vegan.
8 weeks
- Remove all products containing milk and dairy products, also powder: sweets in general, but also sauces, condiments ....; + Introduce buckwheat, bulgur, peas, vegetable sauces.
9 weeks
- Remove the eggs; + Introduce adzuki beans, couscous and kamut, sprouts.
10 weeks
- Remove all products containing eggs: sweets in general but also certain types of pasta, gnocchi, mayonnaise etc ...; + Introduce millet, quinoa, amaranth, mayonnaise plant (rice and soy).
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