Dimagrire
solo perchè si mangia vegan ?
Si
succede , ma dipende da come e cosa si mangia anche in questo caso, e
dallo stile di vita che si ha. Una buona e costante attività fisica
è sempre consigliabile e, il più delle volte , necessaria per
mantenersi in forma e in buona salute.
Per
perdere peso con tranquillità: non bisogna essere schiavi della
bilancia, e dunque non pesatevi troppo spesso, e abbinate la dieta
alimentare a una sana attività
fisica quotidiana,
che aiuti il corpo a un dimagrimento sano. Non si deve per forza
andare in palestra: bastano 30 minuti di camminata veloce al giorno,
inoltre è consigliabile evitare l’ascensore e preferire le scale,
nonché andare a fare
la spesa a
piedi invece che in automobile.
La
dieta vegana agevola un dimagrimento
sano soprattutto
a causa dell’alto apporto di fibre contenute negli alimenti chiave
di questo regime alimentare. Quando si mangiano infatti cibi
ricchi di fibre,
si potrà avere un intestino pulito, libero da ogni tipo di tossina.
I prodotti di origine animale non contengono fibre e pertanto finché
continueranno a mangiare questi alimenti, gli onnivori avranno più
difficoltà di un vegano nel perdere peso.
Bisogna
assicurarsi di rispettare la piramide
alimentare vegan poiché rappresenta un ottimo punto di partenza per comprendere i
vari gruppi di alimenti necessari a seguire una dieta equilibrata. Ma
questa piramide è stata creata per la popolazione vegan generale e
va pertanto modificata
per perdere peso:
ad esempio, la quantità di cereali consigliata al giorno è di 6-11
porzioni, ma 11 porzioni sono davvero tante, quindi nel caso in cui
si voglia dimagrire è assolutamente necessario optare per il numero
minimo consigliato (6 porzioni).
Sperimentate
con i cereali
integrali, meno calorici di
quelli classici e contenenti comunque tutte le sostanze nutritive di
cui si ha bisogno. Sono carboidrati complessi sani che il nostro
corpo sfrutta per produrre energia, ma alcuni (come il grano) sono
più difficili da digerire. Sperimentate cercando quelli che riuscite
a digerire meglio e più in fretta.
Sono
da evitare gli
zuccheri aggiunti,
per favorire invece quelli naturali, contenuti ad esempio nella
frutta. Sconsigliati pertanto i succhi di frutta, una fonte non
necessaria di zuccheri e privi di fibra: si dovrebbe optare
esclusivamente su frutta
fresca o frullati fatti
in casa. Ottima la verdura
a foglia verde,
come il cavolo, le cime di rapa, i broccoli e via dicendo, che
forniscono al corpo nutrienti vitali tra cui il calcio, e aiutano
molto nella perdita di peso.
Come
per ogni dieta, anche in quella dimagrante vegana bisogna bere
molta acqua,
circa 8 o 12 bicchieri al giorno. Consigliata anche un po’
di frutta
secca,
come ad esempio le mandorle che danno una spinta al metabolismo, o le
noci, fonti di importanti grassi sani e ricche di proteine. In questi
casi però attenzione alle quantità: 1/4 di una tazza di frutta
secca al giorno è più che sufficiente.
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