giovedì 4 dicembre 2014

Crema al cioccolato vegan - Chocolate cream vegan

Crema al cioccolato vegan       Chocolate cream vegan



50 g di farina
3 cucchiai di cacao amaro
3 cucchiai di amido di mais
800 ml di latte di riso
150 g di zucchero integrale di canna.




50 g flour
3 tablespoons unsweetened cocoa
3 tablespoons corn starch
800 ml of rice milk
150 g of cane sugar.


Mescolare insieme tutti gli ingredienti secchi direttamente nella pentola che porrete sul fuoco per cuocere la crema. Aggiungere poi poco per volta il latte mescolando e facendo attenzione a non formare grumi. Quando il composto è omogeneo mettere la pentola sul fuoco a fiamma bassa e continuare sempre a mescolare fino al raggiungimento dell'ebollizione. Pian piano si vedrà la crema rapprendersi , dapprima intorno al cucchiaio  con cui mescolate, e dopo qualche minuto dall'ebollizione la vostra crema sarà pronta !!!

Questa crema è ottima sia come farcitura che per essere gustata al cucchiaio !


Mix together all the dry ingredients into the pot that will place directly on the fire to cook the cream. Then gradually add milk, stirring and being careful not to form lumps. When the mixture is homogeneous put the pot on the stove over low heat and continue stirring until it reaches always boiling. Gradually you will see the cream curdle, first around the spoon with which to stir, and after a few minutes by boiling your cream will be ready !!!

This cream is excellent both as a filling that to be enjoyed by the spoonful!










الشوكولاته كريم نباتي


50 غ الطحين
3 ملاعق كبيرة من الكاكاو غير المحلى
3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة
800 مل من الحليب الأرز
150 غرام من قصب السكر.

مزيج بين جميع المكونات الجافة في وعاء من شأنها أن تضع مباشرة على النار لطهي كريم. ثم يضاف تدريجيا الحليب، واثارة والحرص على عدم تشكيل كتل. عندما يصبح الخليط متجانس وضع وعاء على الموقد على نار هادئة ويستمر التحريك حتى يصل المغلي دائما. تدريجيا سترى تخثر كريم، أولا حول الملعقة التي لاثارة، وبعد بضع دقائق من الغليان كريم الخاص بك وسوف يكون جاهزا !!!

هذا الكريم ممتاز على حد سواء باعتبارها ملء التي يجب أن يتمتع بها ملعقة!

Nessun commento:

Posta un commento